ФОРУМ SOUTH PARK X
До выхода 2006 осталось :
Пятница, 2024-11-01, 02:22:10
Главная страница | ЛС | RSS

Начало » 2007 » Январь » 1 » На правах рекламы
На правах рекламы

Выращиваем спаржевый салат

Об этом растении знают немногие огородники. А выращивают – и то меньше. И зря, между прочим! Спаржевый салат, или уйсун, пополняет наши запасы витаминов практически целое лето. В пище используют как молодые листья салата, так и сочные стебли. Откуда же он появился и что из себя представляет?

Это однолетнее растение родом из Китая. Там и сейчас выращивают множество его видов. У нас уйсун впервые появился лет десять назад. В наших краях уйсун – с узкоудлиненными листьями. Если Вы хотите получить растение, красивое как на картинках, то сеять его нужно начинать с конца апреля-начала мая, и до конца июня. Когда уйсун взойдет, его нужно проредить, так, чтобы растения располагались в 15-20 см друг от друга. Ухода большого культура не требует. Несколько прополок в месяц, после полива – обязательно взрыхлить почву. Вот, собственно, и все. Поливать салат почти не нужно, он засухоустойчив. В конце июля-августе уйсун начинает цвести. Он дает мелкие желтые соцветия с хохолком. Семена разносятся ветром, таким образом уйсун производит самосев. Поэтому успевайте собрать семена до того, как их унесет.

В пище используются листья и стебли салата. Стебли после среза нужно немного подвялить и подсушить, тогда они становятся хрустящими и сладковатыми на вкус. Кстати, их можно заготовить. Солим, добавляем укроп, чеснок и соль, и кладем в морозильную камеру. Достать можно хоть зимой, и использовать в качестве приправы. А вот листья можно и нужно употреблять свежими. Срезать их можно, когда на растении появляется от 20 листьев. Листья уйсуна хорошо сочетаются с редиской, яйцом, огурцами, и вообще запросто пойдут в любой салат к вашей трапезе. Салат из уйсуна обладает отличными вкусовыми качествами. Не уступает листовым салатам, да еще и питательнее во много раз! А что уж говорить о пользе – это просто кладезь витаминов и солей. Тут вам и витамин C, и B1, и B2, и каротин, а еще кальций, фосфор, бор, йод и железо! Неудивительно, что китайцы не только в пище спаржевый салат используют. А еще и для укрепления волос (как на красивых фото голливудских звезд) сок из стебля задействовали. Говорят, при бессоннице тоже помогает. Да, наверное, от многих недугов – перечитайте только состав витаминов, содержащихся в хрустящих стеблях и зеленых листьях уйсуна!

Так что если у вас есть лишняя грядка, советуем вам занять ее именно спаржевым салатом. Растение неприхотливое, зато сколько пользы приносит!

Просмотров: 2863 | Добавил: NEZDESHNIY | Рейтинг: 0.0 |


O Holy Night
O Holy Night Смешная сценка из шоу где Картмэн поет песню Oh Holy Night, и Кайл его бьёт током за забывание слов.
Загрузок: 1544 | Размер: 3 мб

Cyborg Kenny
Cyborg Kenny
Загрузок: 558 | Размер: 3.50 Mb

заставка на комп
заставка на комп P.S подождите не много
Загрузок: 536 | Размер: 4.07 Mb

South Park Shoot 'Em Up 2: Huntin' and Killin'
South Park Shoot 'Em Up 2: Huntin' and Killin'
Загрузок: 491 | Размер: 488.8 Kb

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Реклама:
Ozon.ru


Случайная серия:

МНЕ ПОВЕЗЁТ!

На форуме говорят:




Google




  • Youzer's South Park smiles












  • Наш баннер: South Park X information - все про сериал South Park тут!






         
    200




    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Ваш IP: 18.216.43.190


Яндекс цитирования

South Park - Riches To Rags (Mmmkay)
South Park - Riches To Rags (Mmmkay) South Park - Riches To Rags (Mmmkay)
Загрузок: 1697 | Размер: 6.21 Mb

South Park Gravity Defied
South Park Gravity Defied Game South Park Gravity Defied
Загрузок: 2242 | Размер: 362.4 Kb

Смешные моменты
Смешные моменты вырезал 2 смешных эпизода
Загрузок: 1206 | Размер: 2.02 Mb

South park java 240x320
South park java 240x320 .
Загрузок: 1321 | Размер: 1.44 Mb

Злой Картмен.
Злой Картмен. Маленький ролик Картмена и Каила.
Загрузок: 1590 | Размер: 3.14 Mb

ФК "ЦСКА" в стиле south park
ФК "ЦСКА" в стиле south park ФК "ЦСКА" в стиле south park
Загрузок: 899 | Размер: 116.9 Kb

South Park - What Would Brian Boitano Do- P
South Park - What Would Brian Boitano Do- P South Park - What Would Brian Boitano Do- P
Загрузок: 1927 | Размер: 3.09 Mb

Kill Kenny
Kill Kenny Flash Игра Kill Kenny
Загрузок: 2188 | Размер: 129.2 Kb

Это Рождество.Мы только что официально его просрали
Это Рождество.Мы только что официально его просрали =)
Загрузок: 548 | Размер: 1.07 Mb

South Park - O Canada
South Park - O Canada South Park - O Canada
Загрузок: 1727 | Размер: 1.61 Mb


south park x information
при копировании материалов
ссылка на south-park.ucoz.ru
обязательна © 2006 - 2024





Хостинг от uCoz